Nos bières actuelles...

Nos bières de fermentation haute se distinguent autant par leur originalité que par leurs qualités gustatives exceptionnelles. Toutes nos bières sont non filtrées, refermentées en bouteille et sans ajout de gaz. Notre processus, entièrement naturel, assure un produit typiquement artisanal et d'une qualité constante. Toutes les étapes, du brassage à la mise en bouteille, sont réalisées dans l'Aisne à notre brasserie de Nanteuil-la-Fosse.

Val'Aisne Printemps

Bière de fermentation haute, titrant 5%. Son gout léger et sa tonalité fruitée ravira le palais des amateurs et surprendra les plus réticents, généralement rebutés par l'amertume ou le caractère de la bière en général

Noël 2009

Val'Aisne Ambrée

Val'Aisne Blanche

Val'Aisne Blonde

Bière de fermentation haute, titrant 6%. Les différents types de malts utilisés donnent à cette bière sa couleur et son goût unique. A la fois moelleuse et typée, elle ravira les amateurs de bière ambrée...et les autres! A déguster à température de cave.

Bière de fermentation haute, titrant 5%. Le savant mélange de houblon et d'épices en fait une bière rafraichissante et légèrement amère, aux arômes sensibles d'agrumes. Elle contient du malt de blé (froment) qui lui confère un léger trouble naturel. Elle s'apprécie fraiche, et en toutes circonstances.

Bière de fermentation haute, titrant 6,5%. Douceur et caractère malté font de cette blonde légèrement cuivrée une authentique bière de dégustation. La Val'Aisne Blonde se déguste à une température typique de cave.

Nos bières à venir...

New

Nous préparons actuellement plusieurs bières et nous testons pour cela différentes recettes afin d'offrir des produits de très haute qualité gustative. Nous présenterons dans les semaines à venir une bière triple fermentation titrant 9% et une bière blonde au miel titrant 5,5%. Rendez nous visite sur notre site Internet pour connaître la disponibilité de ces nouveaux produits !

Bientôt...

Val'Aisne Brune

Val'Aisne Bière de Noël 2009

Bière de fermentation haute, titrant 5,5%. Une brune légère à déguster mais forte d'arômes à la fois puissants et raffinés. Une brune pas comme les autres...A déguster à température de cave.

(bouteille de 75cl uniquement)

Bière de fermentation haute, titrant 6%. LA bière de Noël, avec ses arômes de fruits et d'épices illustrant la fête de Noël et son lot de plaisirs du palais! Une bière pour tous, à partager...