Bienvenue sur le site de la brasserie Val'Aisne !
La Val'aisne disponible en fûts !
La Val’Aisne est entièrement brassée et mise en bouteille sur place. La brasserie se situe au cœur du val de l’Aisne, plus précisément entre Soissons et Laon. Elle a vu le jour en mai 2008, après de longs mois de travaux, et surtout de préparation des recettes.
Nos bières de fermentation haute se distinguent autant par leur originalité, que par leurs qualités gustatives variées et agréables. Toutes nos bières sont non filtrées, refermentées en bouteille, sans ajout de gaz.
La brasserie vous accueille le vendredi de 10h à 12h et de 14h à 19h,
ainsi que les 1er samedis du mois de 10h à 15h. (Dégustation / vente)
Pour vos anniversaires, mariages, soirées ou toute autre occasion, pensez à la Val'aisne en pression. Disponible en fût de 30L avec ou sans tireuse.
Les fûts pour les professionnels sont disponibles... Vous possédez un bar?
Brasserie fermée en décembre pour les marchés de Noël.
Bientôt les fêtes !
Découvrez la Bière de Noël 2011 !
Cette année, la Brasserie Val'Aisne est à nouveau présente sur les marchés de Noël de la région Picardie.
Vous pourrez donc venir nous rencontrer et déguster nos bières sur les marchés permanents suivants :
- Margny les Compiègne, les 2,3 et 4 décembre 2011
(plus d'informations : cliquez ici)
- Saint-Quentin, du 10 au 31 décembre 2011
(plus d'informations : cliquez ici)
- Laon, les 10 et 11 décembre
2011 sur la place du Parvis
de la Cathédrale (ville haute)
(plus d'informations, cliquez ici)
- Laon, les 10 et 11 décembre
2011 au Village Gourmand
du Boulodrome (ville basse)
(plusd'informations : cliquez ici)
Cette année encore, notre brasseur s'est longuement penché sur la recette de sa bière de Noël. En ces périodes de fin d'années, rien de tel qu'une bière au goût de fête pour se laisser tranquillement "glisser" jusqu'à Noël!
Voici donc la Val'Aisne de Noël, décrite en quelques mots par son créateur :
"C'est une blonde cuivrée de caractère, avec une légère touche de miel et de coriandre... Elle est très douce et propose une faible amertume..."
Bière artisanale de la vallée de l'Aisne
